Menús
Una excelente forma de alimentarte mejor
es planear tus comidas por lo menos con 3 días de anticipación. En esta sección
te enseñare un modelo básico de un menú semanal, diseñado para cumplir con los
requerimientos de cada tipo de otaku. Tómalo como ejemplo a la hora de planear
tus alimentos y varíalo con la ayuda de la tabla nutrimental para hacer más dinámico
consumo diario.
El ejemplo anterior es de como planeo mis
comidas. Por mi ritmo de entrenamiento y la intensidad de este requiero una
mayor cantidad de energía, pero debo balancear la cantidad de grasas y carbohidratos
en mi alimentación para consumir solo lo que necesito.
Ahora te explicare como debes planear tus
comidas según el tipo de Otaku que eres.
Gordo
Dado que tu objetivo es la pérdida de
peso, lo mas importante es obtener tu energía de fuentes distintas a la grasa y
a los carbohidratos. Comienza tu semana con una alimentación ligera, en la que
debe haber mucha fibra de origen vegetal, proteínas de origen animal y
minerales por medio de cereales. Conforme avance la semana aumenta un poco los
carbohidratos, procurando consumirlos solo antes de las 3:00pm y combate el
hambre de la tarde con frutas, verduras o un poco de proteína, recuerda
acompañar todo lo que comas con agua, al menos después del desayuno. Llegando
el viernes, elige que día será el de descanso en ese día podrás comer con más
libertad y darte un poco de gusto con comida chatarra, sin exceder mas de 2
comidas. El día antes y posterior a este deberás limitar la cantidad de grasas
que comas al mínimo.
Muy probablemente consumes grandes
cantidades de azúcar en la semana y se lo difícil que puede ser dejar de
comerla. Por eso te recomiendo tener siempre fruta en casa, cada vez que te
entren las ganas de una golosina dale una mordida a una manzana o cualquiera
que sea tu fruta favorita, y para cuando estes fuera de de casa, come un
chocolate; de entre todos los dulces que hay este es el único que presenta
beneficios para la salud, por su gran cantidad de carbohidratos, sus efectos
relajantes y si a eso le agregas unas nueces y almendras tienes un bocadillo
perfecto para la media tarde o medio dia
Delgado
En tu caso no hay mucho peso que perder,
pero es importante que definas tu objetivo. Si lo que quieres es definir y
tonificar tus músculos tu alimentación se simplifica bastante; basta con
combinar diariamente vitaminas, proteínas y minerales, deberás cuidar los carbohidratos
y consumirlos moderadamente lo mismo va con las grasas. Lo importante es que no
acumules mas grasas de las que quemas a diario para que la grasa subcutánea
vaya disminuyendo, de esa manera tus músculos se irán revelando.
Por otro lado si lo que buscas es aumentar
los músculos que ya tienes, tu dieta deberá hacer uso de los carbohidratos como
una fuente de energía para tu entrenamiento, procura consumir la mayoría en el
desayuno y ve disminuyendo la cantidad a lo largo del día. A la par de esto,
deberás siempre incluir en tus alimentos PROTEINAS, estos son los ladrillos con
los que construirás tu nuevos músculos, por lo que mientras mas tengas mas
rápido podrás edificaras tu obra, esto no quiere decir que te alimentes solo de
carne; es muy importante que consumas vitaminas y minerales, ya que estos
interactúan en la manera en que tu cuerpo metaboliza las proteínas.
Otro factor a tomar en cuenta son los
azucares, son una fuente importante de energía, pero a la vez de carbohidratos
y grasas, procura evitarlas lo mas posible o consumirlas solo antes de tu
entrenamiento.
Alfeñique
Muy probablemente tu meta es ganar masa
muscular y la mejor manera de hacerlo es consumir proteínas y muchas, no solo
de la carne, leguminosas, semillas, granos etc. Para tu fortuna hay muchos
alimentos además de los de origen animal que contienen proteínas y hay carnes
que contienen más que otras, la carne de pollo es excepcional cuando se trata
de esto.
La idea es la siguiente: come 10g de
proteína por cada kilo de peso corporal de tu persona, ejemplo, si pesas 50kg
deberás consumir 500g de proteína diariamente. No pierdas el tiempo haciendo
cuentas de todo lo que comes, simplifica la tarea incluyendo fuentes de
proteína en todas tus comidas incluidos los snacks. Una vez que te acostumbres
a comer de esta manera veras lo
deficiente que era tu alimentación antes. Pero cuidado, no descuides los
demás nutrientes de tu cuerpo.
Comer sano no tiene por qué ser aburrido
ni mucho menos insípido, solo basta con usar un poco el cerebro, te recomiendo
que te preguntes lo siguiente al preparar, comprar o comer tus alimentos:
“¿Qué nutrientes
obtendré de esta comida?”
Verifica que ingredientes tiene lo que
estas apunto de engullir y revisa la tabla de nutrientes del programa. Si lo
que tienes frente a ti no cumple con todo lo que necesitas muy probablemente
tengas que comer algo extra. Caso contrario, si notas que hay un exceso de
carbohidratos o grasas, revisa tu plan alimenticio, tal vez tengas que dejar
pasar este platillo.
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